VOGLIA DI UN BUON LATTE DI MANDORLA???

VOGLIA DI UN BUON LATTE DI MANDORLA???
CONOSCERLO PER GUSTARLO
Tutti noi sappiamo che il latte di mandorla è buonissimo, un bicchiere di latte di mandorla dolce, profumato e fresco durante una giornata calda e afosa regala veramente un grande sollievo.
Ma forse molti non sanno che questa bevanda, nata nel Medioevo nei monasteri siciliani, è un vero e proprio ELISIR DELLA SALUTE.
Infatti questo latte non contiene lattosio, è ricco di fibre, vitamina E, magnesio, selenio, manganese, zinco, potassio, ferro, fosforo, calcio e tende a favorire la digestione.
Inoltre è molto utile per i muscoli e la pelle e grazie al suo basso contenuto di carboidrati non comporta l’aumento del livello degli zuccheri nel sangue.
Infine un'ultima curiosità riguarda l'uso della parola LATTE, la Corte di Giustizia Europea ha vietato, infatti, l’utilizzo della parola LATTE per prodotti di origine vegetale, tranne che per il latte di mandorla e di cocco.

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